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酵母和小苏打哪个发面更好?两者所需条件一样吗?

酵母和小苏打哪个发面更好?两者所需条件一样吗?

在制作面食时,一般会放酵母或小苏打,这样能够让面食更蓬松,口感更好,这两种在使用上还是有所不同的,那么,酵母和小苏打哪个发面更好?
2022-04-08